Acerca de Broward Meat & Fish

Broward Meat and Fish Company, establecida en 1991 en Lauderdale Lakes, es un claro ejemplo de una carnicería y mercado de mariscos de vecindario dedicada a servir a la diversa comunidad del sur de Florida. Sus valores fundamentales giran en torno a ofrecer alimentos frescos, especialidades caribeñas e internacionales, y un servicio personalizado. La oferta de la tienda va más allá de carne fresca, mariscos y productos agrícolas, e incluye comestibles, alimentos congelados, platos preparados calientes, carnes frías y quesos, atendiendo una amplia variedad de necesidades culinarias.

Con un enfoque en alimentos frescos, que incluyen ofertas únicas como cabra fresca, rabo de buey, pargo hogfish entero y productos isleños como ñames y pimientos Scotch Bonnet, Broward Meat and Fish Company proporciona todo lo necesario para comidas tradicionales hechas en casa.

Broward Meat and Fish Company está dedicada a ofrecer una amplia selección de alimentos locales, caribeños e internacionales, con más del 60% de su espacio dedicado a carnes, mariscos y productos agrícolas. Este compromiso, junto con su atento servicio al cliente, los ha convertido en una piedra angular querida de la escena culinaria del sur de Florida.

Broward Meat and Fish

La Situación

A medida que la empresa enfrenta su expansión, la necesidad de un almacenamiento y distribución eficientes de productos refrigerados se convierte en un desafío más significativo. Un supermercado de barrio conocido por su alta calidad en productos frescos y su servicio amigable se encuentra en un momento clave. Con una base de clientes en crecimiento y una demanda creciente de alimentos frescos, la gerencia ha decidido embarcarse en un ambicioso proyecto de expansión: abrir una ubicación de 35,000 pies cuadrados en Margate, Florida. ¿El objetivo? Crear un entorno de compras moderno y espacioso que no solo acomode la afluencia de compradores, sino que también mejore su capacidad de almacenamiento para fines de cumplimiento y distribución.

Para abordar este desafío, Broward Meats recurrió a Atlantic Rack para una solución personalizada, solicitando un producto de alta gama que apoyara la necesidad de una solución eficiente para el manejo de materiales en almacenamiento en frío.

La Solución

Después de analizar el proyecto con el cliente, Atlantic Rack determinó que las estanterías selectivas para palets galvanizadas por inmersión en caliente serían la mejor solución de almacenamiento para Broward Meats & Fish Supermarket. Diseñadas específicamente para condiciones ambientales adversas como el almacenamiento en frío y el uso al aire libre, estas estanterías ofrecen propiedades anticorrosivas y de longevidad, lo que las hace ideales para almacenar productos perecederos a temperaturas de congeladores y enfriadores.

Broward Meat and Fish Company optó por las estanterías selectivas para palets galvanizadas de Atlantic Rack para optimizar sus necesidades de almacenamiento en frío. Esta elección fue impulsada por la durabilidad de las estanterías y sus propiedades anticorrosivas, ideales para sus requerimientos de almacenamiento en frío y congeladores. Las estanterías selectivas para palets galvanizadas por inmersión en caliente están diseñadas específicamente para almacenamiento en frío, enfriadores, congeladores y uso exterior; ofrecen una solución robusta que puede soportar las exigentes condiciones del entorno. Esto contrasta con las estanterías tradicionales para palets, que pueden no ofrecer el mismo nivel de protección contra el óxido y el deterioro en condiciones frías y húmedas, lo que llevaría a la empresa a tener que reemplazar las estanterías más frecuentemente y a incurrir en mayores gastos a lo largo de los años.

Las estanterías selectivas para palets galvanizadas proporcionadas por Atlantic Rack ofrecen a Broward Meat and Fish Company una solución de almacenamiento duradera y confiable, crucial para mantener la calidad y frescura de sus productos. La capacidad de las estanterías para resistir las exigencias de los entornos de almacenamiento en frío asegura que Broward Meat and Fish Company pueda seguir entregando productos de alta calidad a sus clientes con confianza.

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